भिन्डी को टमाटर से दबा दिया
टमाटर के साथ दम किया हुआ भिंडी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। कम कैलोरी वाला मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 1 पाउंड ताजा भिंडी, 1/4-इंच स्लाइस में काटें (जमे हुए भिंडी का स्थान ले सकते हैं), 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. पिसा हुआ जीरा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़ी कड़ाही में, तेज़ आंच पर, मार्जरीन और जैतून के तेल को बहुत गर्म होने तक गर्म करें।
भिंडी, नमक, जीरा, सफेद मिर्च और लाल मिर्च डालें; चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाएँ।
लगभग 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक भिंडी चिपचिपी न हो जाए, फिर टमाटर और लाल शिमला मिर्च डालें।
आंच को मध्यम कर दें और खाना पकाना जारी रखें।
जब भिंडी चिपकने लगे तो कड़ाही के तले को चम्मच से खुरचें; जब तक भिंडी का रंग हल्का भूरा न हो जाए तब तक पकाते और हिलाते रहें।
पानी में धीरे-धीरे हिलाएं।
बिना ढके, लगभग 30 मिनट तक या जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए, बार-बार हिलाते हुए पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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