Übergossenes Okra mit Tomaten
Smothered Okra With Tomatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. kalorienreduzierte Margarine, 1 EL. Olivenöl, 1 Pfund frische Okra, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (kann gefrorene Okra ersetzen), 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne bei starker Hitze die Margarine und das Olivenöl sehr heiß erhitzen.
Okra, Salz, Kreuzkümmel, weißen Pfeffer und roten Pfeffer hinzufügen; Ständig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.
Etwa 15 Minuten kochen lassen, oder bis die Okra nicht mehr schleimig ist, dann die Tomate und das Paprikapulver hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie weiter.
Wenn die Okra zu kleben beginnt, kratzen Sie den Boden der Pfanne mit einem Löffel ab. Weiter kochen und umrühren, bis die Okra eine hellbraune Farbe annimmt.
Nach und nach das Wasser einrühren.
Ohne Deckel etwa 30 Minuten länger kochen lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, dabei häufig umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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