最も滑らかな神性
Smoothest Divinity は、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。ライトコーンシロップ、2 1/2 c。砂糖、小さじ1/2塩、1/2 c。水と卵白2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の4つの材料を鍋に入れて混ぜます。
砂糖が溶けるまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
かき混ぜずに、固いボールの段階(248°)まで、または少量のシロップが非常に冷たい水に滴下しても平らにならない固いボールを形成するまで調理します。
シロップの温度が 248°に達する直前に、白身を硬くなるまで泡立てますが、乾燥しないようにします。
シロップの約半分を卵白の上にゆっくりと注ぎ、絶えず泡立てます。
残りを柔らかく亀裂が入るまで(272°)、または少量のシロップが硬いが脆くない糸状に分離するまで調理します。
最初の混合物にシロップをゆっくりと加え、絶えず混ぜます。
混合物の形が保たれるまで泡立て続けます。
バニラとナッツまたはフルーツを加えます。
スプーンからホイルの上に落とします。
約1 3/4ポンドになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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