أسلس الألوهية
Smoothest Divinity هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. شراب الذرة الخفيف، 2 1/2 ج. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. ماء وبياض بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين المكونات الأربعة الأولى في قدر.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
يُطهى بدون تقليب حتى تصل إلى مرحلة الكرة الصلبة (248 درجة) أو حتى تشكل كمية صغيرة من الشراب كرة ثابتة لا تتسطح عند تنقيطها في ماء بارد جدًا.
قبل أن يصل الشراب إلى 248 درجة، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا، ولكن ليس جافًا.
يُسكب حوالي نصف كمية الشراب ببطء فوق بياض البيض، مع الخفق المستمر.
يُطهى الباقي حتى يصل إلى صدع ناعم (272 درجة) أو حتى تنفصل كمية صغيرة من الشراب إلى خيوط صلبة ولكنها ليست هشة.
أضف الشراب ببطء إلى الخليط الأول، مع الخفق المستمر.
استمر في الضرب حتى يحتفظ الخليط بشكله.
أضف الفانيليا والمكسرات أو الفاكهة.
إسقاط من ملعقة على احباط.
يجعل ما يقرب من 1 3/4 جنيه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً