牛肉片和肉汁
牛肉片和肉汁是一顿比较简单的晚餐。由 1 块烤牛臀肉（4 至 5 磅）、4 杯制成。水、4 块牛肉汤、1/2 杯面粉和 2 个大洋葱，切片，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
不盖盖子，在 325° 下烘烤 1 1/2 小时。
冷却，盖上盖子并冷藏过夜。
将烤肉从锅中取出；保留滴水。
将烤肉切成薄片；放在一边。
在一个中等大小的平底锅中，将水煮沸。
加入肉汤块；搅拌直至溶解。
在一个大煎锅里，热滴。
添加面粉；混合得很好。
用小火煮并搅拌直至变成棕色并变稠。逐渐加入肉汤，不断搅拌，直至变稠。将一层牛肉片放回烤盘中。
用盐和胡椒调味。
将一层切好的洋葱放在肉上；用盐和胡椒调味。
重复层数，直到用完所有牛肉和洋葱。
将肉汁倒在所有的上面。
在 350° 下烘烤 1 1/2 小时或直至牛肉变软。
制作 10 至 12 份。
🍷 完美搭配
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