Нарезанная говядина и соус
Нарезанная говядина с соусом — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 жаркого из говяжьего огузка (от 4 до 5 фунтов), 4 гр. воды, 4 кубика говяжьего бульона, 1/2 ст. муки и 2 нарезанные большие луковицы. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Готовьте жаркое без крышки при температуре 325° в течение полутора часов.
Остудить, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Удалите жаркое из кастрюли; резервные потеки.
Нарежьте жаркое тонкими ломтиками; отложить.
В средней кастрюле доведите воду до кипения.
Добавьте бульонные кубики; перемешать до растворения.
В большой сковороде капает тепло.
Добавьте муку; хорошо перемешать.
Готовьте и помешивайте на слабом огне, пока не подрумянится и не загустеет. Постепенно добавляйте бульон, постоянно помешивая, до загустения. Верните слой нарезанной говядины в форму для запекания.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Поверх мяса выложите слой нарезанного лука; приправить солью и перцем.
Повторяйте слои, пока не будет использована вся говядина и лук.
Полить все подливкой.
Запекайте при температуре 350° в течение полутора часов или пока говядина не станет мягкой.
Получается 10-12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий