Steak de flanc Slam Dunk (Livre de recettes « Easy Basics » de Sunset)
Le Slam Dunk Flank Steak (Livre de recettes « Easy Basics » de Sunset) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1 c. huile de salade, 1 bavette (environ 1 1/2 lb), 3 c. vermouth sec ou vin blanc sec et 1 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Placer la viande dans la poêle et cuire à découvert jusqu'à ce que la viande soit dorée des deux côtés mais encore rose au centre lorsqu'on la coupe.
Transférer la viande sur une planche à découper et couvrir sans serrer pour garder au chaud.
À feu doux, faites fondre les 3 cuillères à soupe de beurre restantes dans le jus de cuisson.
Incorporer le vermouth, la moutarde, le Worcestershire et les câpres; remuer vivement pour mélanger.
Coupez la viande dans le sens du grain en fines tranches inclinées.
Verser la sauce sur la viande.
Garnir de cresson, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire