Соус Чесночный "Скордалия"
Чесночный соус «Скордалия» – в меру легкий ужин. Готовится из 2 картофелин среднего размера, 3 1/4 стакана. воды, 3 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. соли и 2 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите картофель в 3 стаканах воды примерно полчаса или до готовности.
Очистите и разрежьте на четвертинки.
Налейте 1/4 стакана воды в блендер с зубчиками чеснока и измельчите в течение 20 секунд.
Добавьте 1 картофель, соль, 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку уксуса и перемешивайте 30 секунд.
Добавьте оставшийся картофель, масло и уксус и равномерно перемешивайте в течение 30–45 секунд, пока все ингредиенты не станут однородными (консистенция будет напоминать тесто для блинов).
Поместите в миску; накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.
Для подачи он загустеет до консистенции, напоминающей спред.
Урожай
4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий