六十分钟酵母卷
六十分钟酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 3 1/2 至 4 1/2 c 制成。面粉,3 汤匙。糖,1茶匙。盐,2 包。酵母和1 c。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
混合 1 1/2 杯面粉、糖、盐和酵母。
将牛奶、水和人造黄油放入锅中混合。
加热至120°至130°。
逐渐加入干原料中,中速搅拌 2 分钟。
添加1/2杯面粉;高速打2分钟。
加入足够的额外面粉,搅拌成柔软的面团。
转到撒了少许面粉的板上。揉捏至光滑,约5分钟。
放入涂有油脂的碗中,转动至油脂顶部。
覆盖;将碗放入盛有水的锅中(98°)。
醒发 15 分钟。
形状;盖上盖子,醒发 15 分钟。
425°烘烤约15分钟。
趁热刷上黄油。
做2打。
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