Sechzig-Minuten-Hefebrötchen
Sixty-Minute Yeast Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/2 bis 4 1/2 c. Mehl, 3 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 2 Pkg. Hefe und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Zucker, Salz und Hefe.
Milch, Wasser und Margarine in einem Topf vermischen.
Auf 120° bis 130° erhitzen.
Nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
1/2 Tasse Mehl hinzufügen; 2 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
So viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen. Etwa 5 Minuten lang kneten, bis alles glatt ist.
In eine gefettete Schüssel geben und nach oben drehen, um einzufetten.
Abdeckung; Stellen Sie die Schüssel in einen Topf mit Wasser (98°).
15 Minuten gehen lassen.
Form; abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
Bei 425° etwa 15 Minuten backen.
Noch heiß mit Butter bestreichen.
Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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