Шестидесятиминутные дрожжевые булочки
Дрожжевые булочки за шестьдесят минут — это относительно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 до 4 1/2 гр. мука, 3 ст. сахар, 1 ч. л. соль, 2 упак. дрожжи и 1 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте 1 1/2 стакана муки, сахар, соль и дрожжи.
Смешайте молоко, воду и маргарин в кастрюле.
Нагрейте до 120–130°.
Постепенно добавляйте к сухим ингредиентам и взбивайте 2 минуты на средней скорости.
Добавьте 1/2 стакана муки; взбивать на высокой скорости 2 минуты.
Добавьте достаточно муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите на слегка посыпанную мукой доску. Месить до однородности, около 5 минут.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув, чтобы смазать верх.
Крышка; поместите миску в кастрюлю с водой (98°).
Даем подняться 15 минут.
Форма; накройте крышкой и дайте подняться 15 минут.
Выпекать при температуре 425° примерно 15 минут.
Смажьте сливочным маслом, пока оно горячее.
Получается 2 десятка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий