辛吉·马赫·乔霍尔
Singi machher jhol 是一种清淡的孟加拉鲶鱼咖喱，配以青香蕉、木瓜、土豆、生姜和黑胡椒。肉汤温和营养，而鱼则保持细腻可口。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将辛吉鱼清洗干净，用姜黄和盐调味，然后短暂煎炸。
将青香蕉、木瓜和土豆切成小楔形。
将生姜、黑胡椒和青辣椒放入芥末油中盛开，然后加入蔬菜。
倒入水，用小火煮至蔬菜在清淡的肉汤中变软。
将鱼放入快要结束的地方，轻轻煮，最后撒上香菜。
🍷 完美搭配
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