/2433350-433f9959fd274a2ba08cd7dc44f9430e.jpg)
سرطان البحر تشيلي السنغافوري
هذه الوصفة معروفة جيدًا في سنغافورة وتحظى بشعبية كبيرة لدى السياح والسكان المحليين على حدٍ سواء! إنه حار حقا!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اغسل السرطانات وافصل المخالب عن الجسم.
كسر القشرة وقطع الجسم إلى 4 إلى 6 قطع.
في وعاء كبير، اخلطي الكاتشب والماء ونشا الذرة وصلصة الصويا.
سخني المقلاة والزيت، ثم أضيفي الثوم والكراث.
اقلي الثوم والكراث لمدة دقيقة إلى دقيقتين قبل إضافة الفلفل الحار.
يقلى لمدة دقيقتين أخريين.
أضيفي قطع السلطعون واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
يُضاف خليط الصلصة إلى المقلاة حتى تُغطى السرطانات جيدًا.
غطي المقلاة واتركيها على نار عالية على نار عالية لمدة 7 دقائق أو حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر الفاتح.
إزالة الغطاء ويقلب في عصير الليمون.
يُضاف البيض المخفوق ويُضاف حتى ينضج بالكامل.
أطفئ النار وأضف البصل الأخضر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً