简单的全麦面包
简单全麦面包是一种相当简单的烘焙食品,只需 50 分钟即可准备好。该配方由 3 杯温水(110 华氏度/45 摄氏度)、2 包(0.25 盎司)活性干酵母、⅓ 杯蜂蜜、5 杯面包粉和 3 汤匙融化的黄油制成,可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,混合温水、酵母和 1/3 杯蜂蜜。
加入 5 杯白面包粉,搅拌混合。
静置 30 分钟,或直至变大并起泡。
加入 3 汤匙融化的黄油、1/3 杯蜂蜜和盐。
加入2杯全麦面粉搅拌。
在平坦的表面上撒上面粉,然后用全麦面粉揉捏,直到不那么粘——只是从柜台上拉开,但摸起来仍然粘。
这可能需要另外 2 到 4 杯全麦面粉。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以覆盖面团表面。
用抹布盖住。
放在温暖的地方发酵至两倍大。
压扁,分成3份。
放入涂有油脂的 9 x 5 英寸面包盘中,发酵直至面团高出面包盘一英寸。
在 350 华氏度(175 摄氏度)下烘烤 25 至 30 分钟;不要过度烘烤。
烤好后,在面包顶部轻轻刷上两汤匙融化的黄油或人造黄油,以防止面包皮变硬。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论