Einfaches Crème-Brûlée-Dessert

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

3 Esslöffel Zucker und Sahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist; Erhitzen Sie die Mischung 1 bis 2 Minuten lang in der Mikrowelle, bis sie warm ist, und verquirlen Sie sie erneut, um den Zucker aufzulösen.

Eigelb und Vanilleextrakt glatt rühren.

Sahnemischung in 2 Auflaufförmchen füllen.

Stellen Sie die Auflaufförmchen in einen Bräter und gießen Sie so viel heißes Wasser hinein, dass es bis zur Hälfte des Randes der Auflaufförmchen reicht.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Cremedesserts fest sind, beim Schütteln aber noch leicht wackeln, etwa 50 Minuten.

Die Auflaufförmchen aus dem heißen Wasser nehmen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Streuen Sie 1 Esslöffel Zucker gleichmäßig über jedes Dessert.

Rösten Sie den Zuckerguss mit einem Küchenbrenner leicht an und schmelzen Sie ihn etwa 30 Sekunden lang, bis er braun und sprudelnd ist.

Lassen Sie den Zuckerguss vor dem Servieren abkühlen.

Zum Servieren den knusprigen Zucker mit einem Löffel aufschlagen, sodass das cremige Dessert darunter zum Vorschein kommt.