/4462313-simple-beef-short-ribs-Jennifer-Martin-1x1-1-301f8bfabe9346468bffccf46f08ce76.jpg)
シンプル牛カルビ
このレシピの基本は私の母から受け継がれたもので、母とオマから受け継がれました。私は少し変更しましたが、あなたも変更できます。基本的にどんな液体でも煮込むことができます。ショートリブはとても美味しくて柔らかく、それを圧倒する圧倒的なソースはありません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ショートリブに塩、コショウで味付けし、小麦粉をまぶしてまぶします。
余分な小麦粉を振り落とします。
大きなフライパンまたはダッチオーブンでオリーブオイルとバターを中火で加熱します。
リブを両面に焼き色がつくまで、片面約5分ずつ焼きます。
フライパンから取り出して置いておきます。
玉ねぎとニンニクをフライパンに加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間炒めます。
リブをフライパンに戻し、ビールを注ぎます。
茶色になった部分がすべて液体に混ざるまで、鍋の底をこすりながらかき混ぜます。
ビーフストックを注ぎ、蓋をし、非常に柔らかくなるまで弱火で約2時間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す