/4462313-simple-beef-short-ribs-Jennifer-Martin-1x1-1-301f8bfabe9346468bffccf46f08ce76.jpg)
ضلوع لحم البقر القصيرة البسيطة
أساسيات هذه الوصفة جاءت من أمي، وانتقلت إليها من والدتها وأما. لقد غيرت ذلك قليلا، ويمكنك أيضا. يمكنك طهي أي سائل تريده بشكل أساسي. تأتي الضلوع القصيرة لذيذة جدًا وطرية، وليس هناك صلصة ساحقة للتغلب عليها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
نتبل الضلوع القصيرة بالملح والفلفل، ثم نغمسها في الدقيق حتى تتغلف.
تخلص من الدقيق الزائد.
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية.
اطهي الضلوع حتى تنضج على كل جانب، لمدة 5 دقائق لكل جانب.
أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.
أضف البصل والثوم إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك حتى ينضج البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أعد الضلوع إلى المقلاة واسكب البيرة.
قم بالتقليب، وكشط قاع المقلاة، حتى تمتزج جميع القطع ذات اللون البني مع السائل.
يُسكب مرق اللحم البقري ويُغطى ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى يصبح طريًا جدًا، لمدة ساعتين تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً