紫木烧（味噌炸茄子）
紫烧（味噌炸茄子）是一顿比较简单的晚餐。用4个日本茄子或2个小西式茄子制成，2汤匙。味噌（豆酱），1 汤匙。蜂蜜，2 汤匙。清酒和 1/4 茶匙。磨碎的姜根，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子切成约 1/2 英寸厚的薄片。
将味噌、蜂蜜、清酒、生姜和水放入锅中，用小火煮，搅拌约 3 分钟。
从火上移开。
用毛巾擦干茄子片。
在煎锅中，加热芝麻油。
加入茄子片。盖上盖子，将两面煎至棕色。
将茄子片放在盘子上。
将味噌酱倒在上面。
撒上芝麻。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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