سيجياكي (باذنجان مقلي في صلصة ميسو)
سيجياكي (الباذنجان المقلي في صلصة ميسو) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 حبات باذنجان ياباني أو 2 باذنجان غربي صغير، 2 ملعقة كبيرة. ميسو (معجون فول الصويا)، 1 ملعقة كبيرة. العسل، 2 ملعقة كبيرة. ساكي و 1/4 ملعقة صغيرة. جذر الزنجبيل المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع الباذنجان إلى شرائح بسمك حوالي 1/2 بوصة.
يُمزج الميسو والعسل والساكي والزنجبيل والماء في قدر ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة 3 دقائق تقريبًا.
إزالة من الحرارة.
تجفيف شرائح الباذنجان بالمنشفة.
في مقلاة، سخني زيت السمسم.
أضيفي شرائح الباذنجان. يغطى ويقلى على الجانبين حتى يصبح لونه بنيا.
ترتيب شرائح الباذنجان على طبق.
اسكبي صلصة الميسو في الأعلى.
يرش مع بذور السمسم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً