सिगियाकी (मिसो सॉस में तले हुए बैंगन)
सिगियाकी (मिसो सॉस में तले हुए बैंगन) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 जापानी बैंगन या 2 छोटे पश्चिमी बैंगन, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मिसो (सोयाबीन पेस्ट), 1 बड़ा चम्मच। शहद, 2 बड़े चम्मच। खातिर और 1/4 छोटा चम्मच। कसा हुआ अदरक की जड़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को लगभग 1/2 इंच मोटा काटें।
एक बर्तन में मिसो, शहद, सेक, अदरक और पानी मिलाएं और धीमी आंच पर लगभग 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं।
आंच से उतार लें.
बैंगन के टुकड़ों को तौलिये से सुखा लें।
एक कड़ाही में तिल का तेल गर्म करें।
बैंगन के टुकड़े डालें। ढककर दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तल लीजिए.
बैंगन के टुकड़ों को एक प्लेट में रखें।
ऊपर से मिसो सॉस डालें।
तिल छिड़कें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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