西西里肉卷
西西里肉卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 个打散的鸡蛋制成,1/2 c。番茄汁,3/4 c.软面包屑,2汤匙。切碎欧芹和 1/2 茶匙。干牛至,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在碗中,将鸡蛋和番茄汁混合。
加入面包屑、欧芹、牛至、盐、胡椒和大蒜。
加入碎牛肉;搅拌均匀。
在蜡纸或箔纸上,将肉拍成 10 x 8 英寸的矩形。
将火腿片放在肉的上面,在边缘留一个小边缘。
保留 1 片奶酪作为顶部。
撕碎奶酪片或将奶酪片铺在火腿上。
从短端开始,小心地卷起肉,用纸提起。
密封边缘和末端。将面包卷接缝面朝下放入 13 x 9 x 2 英寸的烤盘中。
以 350° 烘烤直至熟(约 1 1/4 小时)。
由于有肉,卷的中心会呈粉红色。
将奶酪片切成4个三角形;放在面包上面。
8人份。
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