西西里茄子 Caponata
西西里茄子 Caponata 是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 个大茄子、盐和胡椒调味、油、2 个中等大小的洋葱（切碎）和 2 个蒜瓣（切碎）制成，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子洗净；不要剥皮。
切成 1/2 英寸的立方体。
用盐和胡椒调味。
用热油煎至变软。
取出并放在一边。
用同样的油将洋葱炒至变软。
加入大蒜、芹菜、西红柿和橄榄。
慢慢煮10分钟。
加入茄子、松子和刺山柑。
加热醋并加入糖搅拌。添加到蔬菜混合物中。
用盐和胡椒调味。
再煮5分钟。
冷藏后食用。
6人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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