كابوناتا الباذنجان الصقلية
الكابوناتا الباذنجان الصقلية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 باذنجان كبير، ملح وفلفل حسب الرغبة، زيت، 2 بصل متوسط الحجم، مفروم و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل الباذنجان. لا تقشر.
مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
يتبل بالملح والفلفل.
تقلى في زيت ساخن حتى تنضج.
أخرجه واتركه جانباً.
يقلى البصل في نفس الزيت حتى يذبل.
أضيفي الثوم، الكرفس، الطماطم والزيتون.
طبخ ببطء لمدة 10 دقائق.
أضيفي الباذنجان والصنوبر والكبر.
تسخين الخل ويقلب في السكر. أضف إلى خليط الخضار.
يتبل بالملح والفلفل.
طبخ لمدة 5 دقائق أكثر.
يقدم باردا.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً