シチリア産ナスのカポナータ
シチリアのナスのカポナータは印象的なディナーです。大きめのナス 1 個、塩コショウ（適量）、油、玉ねぎ（中） 2 個（みじん切り）、にんにく 2 個（みじん切り）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを洗います。皮をむかないでください。
1/2インチの立方体に切ります。
塩とコショウで味付けします。
熱した油で柔らかくなるまで揚げます。
取り出して脇に置きます。
同じ油で玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
ニンニク、セロリ、トマト、オリーブを加えます。
10分間ゆっくりと調理します。
ナス、松の実、ケッパーを加えます。
酢を加熱し、砂糖を加えてかき混ぜます。野菜混合物に加えます。
塩とコショウで味付けします。
さらに5分間調理します。
冷やしてお召し上がりください。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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