藏红花虾
藏红花虾是一顿比较简单的晚餐。由 24 只大生虾、2 个完整柠檬、1 茶匙制成。整个藏红花、3 瓣大蒜、去皮、加盐和现磨胡椒,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
预热肉鸡。
将虾去壳,去掉背部的静脉。
用冷水冲洗并用纸巾擦干。
将虾放入碗中,加入柠檬和藏红花的柠檬汁。将欧芹放在切菜面上并切碎。
加入百里香和大蒜,继续切碎。
当香草一起切碎时,加入切碎的月桂叶。
将其添加到虾中,撒上盐和胡椒。
搅拌直至虾充分涂上混合物。
将黄油放入锅中,充分加热;将虾转移到另一个锅中,将剩余的腌料倒入热黄油中。
不要煮沸。
在距离热源约 4 英寸的地方烤虾。
当虾盘中积聚液体时,将其倒入黄油混合物中。
煮虾,翻转一次,直到虾变红熟,持续 4 到 5 分钟。
不要煮过头,否则它们会变硬。
将虾放在温暖的盘子上。
加热时用钢丝搅拌器搅拌黄油酱。
将黄油酱倒在虾上即可食用。
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