روبيان بالزعفران
الجمبري بالزعفران هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 24 جمبريًا نيئًا كبيرًا، 2 ليمونة كاملة، 1 ملعقة صغيرة. زعفران كامل، 3 فصوص ثوم، مقشر وملح وفلفل مطحون طازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخن الفروج.
قشري الجمبري وأزيلي الوريد الموجود أسفل الظهر.
شطف تحت الماء البارد وجفف على منشفة ورقية.
ضعي الجمبري في وعاء وأضيفي إليه عصير الليمون والزعفران. يوضع البقدونس على سطح التقطيع ويقطع.
أضيفي الزعتر والثوم واستمري في التقطيع.
عندما يتم تقطيع الأعشاب معًا، أضيفي ورق الغار المفروم جيدًا.
أضف هذا إلى الجمبري ورش الملح والفلفل.
نحرك حتى يتغطى الجمبري بالخليط جيداً.
ضعي الزبدة في قدر وسخنيها جيدًا. انقلي الجمبري إلى مقلاة أخرى واسكبي ما تبقى من التتبيلة في الزبدة الساخنة.
لا تغلي.
اشوي الروبيان على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة.
عندما يتراكم السائل في وعاء الجمبري، اسكبه في خليط الزبدة.
اطهي الجمبري، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح أحمر اللون وينضج، لمدة 4 إلى 5 دقائق.
لا تفرط في الطهي وإلا سوف تصبح أكثر صلابة.
رتبي الجمبري في طبق التقديم الدافئ.
حرك صلصة الزبدة بمخفقة سلكية أثناء التسخين.
نسكب صلصة الزبدة فوق الروبيان ونقدمه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً