सरसों की चटनी में झींगा

सरसों की चटनी में झींगा

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मस्टर्ड सॉस में झींगा एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 पौंड मध्यम झींगा, छिला हुआ, 1/2 सी. हरा प्याज, कटा हुआ, 2 चम्मच। तारगोन, कटा हुआ और 1/4 सी. सूखी शेरी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

भारी कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघला लें.

गर्म होने पर झींगा डालें।

पलटें और बहुत हल्के से भूनें, ध्यान रखें कि ज़्यादा न पकें।

झींगा को स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ रख दें।

बचे हुए प्याज को उसी पैन में 2 से 3 मिनिट तक भून लीजिए.

पैन को शेरी से डीग्लेज़ करें, घटाकर 1/2 कर दें।

क्रीम डालें, उबाल लें और गाढ़ा होने तक आंच धीमी कर दें।

नरम मक्खन, सरसों, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।

झींगा जोड़ें; कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

गरम चावल या पास्ता के साथ परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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