Croquetes de Camarão
Croquetes de Camarão é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. farinha multiuso, 1 c. leite, 1 colher de sopa. cebola picada e 1 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo baixo e acrescente a farinha. Cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
Aos poucos, acrescente o leite, cozinhe em fogo médio mexendo sempre até engrossar e borbulhar. Junte a cebola e os próximos 4 ingredientes.
Retire do fogo e misture 1 ovo e camarão, tampe e leve à geladeira por 1 hora.
Molde a mistura de camarão em 16 bolas, passe na farinha de rosca, mergulhe em 2 ovos batidos e enrole novamente na farinha de rosca.
Frite os croquetes em 7 centímetros de óleo, 3 a 4 minutos, ou até dourar.
Escorra em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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