झींगा क्रोक्वेट्स
झींगा क्रोक्वेट्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/4 सी. मैदा, 1 सी. दूध, 1 बड़ा चम्मच। कीमा बनाया हुआ प्याज और 1 चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
धीमी आंच पर एक बड़े भारी पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें आटा मिलाएं। लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
दूध में धीरे-धीरे फेंटें, मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक पकाएं। प्याज़ और अगली 4 सामग्री मिलाएँ।
आंच से उतारें और 1 अंडा और झींगा मिलाएं, ढककर 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
झींगा मिश्रण को 16 गेंदों का आकार दें, टुकड़ों में रोल करें, 2 फेंटे हुए अंडों में डुबोएं और फिर से टुकड़ों में रोल करें।
क्रोकेट्स को 3 इंच तेल में 3 से 4 मिनट या सुनहरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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