エビコロッケ
エビコロッケは感動的なディナーです。大さじ3で作ります。バター、1/4c。中力粉、1c。牛乳、大さじ1みじん切りの玉ねぎと小さじ1。ウスターソースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きな厚手の鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加えて泡立てます。絶えず泡立てながら1分間調理します。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみが出て泡立つまで中火で絶えず混ぜます。玉ねぎと次の4つの材料を加えて炒めます。
火から下ろし、卵1個とエビを加えてかき混ぜ、蓋をして1時間冷やします。
エビ混合物を16個のボールに成形し、パン粉で巻き、溶き卵2個に浸し、再びパン粉で巻きます。
コロッケを3インチの油で3〜4分間、またはきつね色になるまで揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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