Croquettes de Crevettes
Les croquettes de crevettes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. farine tout usage, 1 c. lait, 1 cuillère à soupe. oignon émincé et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux, incorporer la farine en fouettant. Cuire en fouettant constamment pendant 1 minute.
Incorporer progressivement le lait, cuire à feu moyen en fouettant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement. Incorporer l'oignon et les 4 ingrédients suivants.
Retirer du feu et incorporer 1 œuf et les crevettes, couvrir et réfrigérer 1 heure.
Façonner le mélange de crevettes en 16 boules, rouler dans la chapelure, tremper dans 2 œufs battus et rouler à nouveau dans la chapelure.
Faire frire les croquettes dans 3 pouces d'huile, 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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