シュリンプクレオールⅢ
玉ねぎ、ピーマン、セロリ、トマト、ワインを加えたボリュームたっぷりのスパイシーなエビのシチュー。温かいご飯にかけてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きくて重い鉄鍋に。中火でオリーブオイルを注ぎ、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニクをしんなりするまで炒めます。
小麦粉とトマトピューレを加えて混ぜます。
10.75オンスの水を徐々に注ぎます。
時々かき混ぜながら15分間煮ます。
角切りのトマトとワインを注ぎます。 15分間調理します。
ホットソース、ケイジャンシーズニング、塩、パセリで味付けします。
エビを加えてかき混ぜます。
蓋をして弱火で30分煮ます。
その間に、鍋に2カップの水を沸騰させます。
ご飯を加えてかき混ぜます。
火を弱め、蓋をして20分間煮ます。
料理が終わったら、10分間放置します。
炊き上がったご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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