エビボイルのジャガイモ詰め
ジャガイモの詰め物をしたエビのボイルは、適度に簡単な夕食です。ミディアムラセットポテト、オリーブオイル、コーシャーソルト、サワークリーム、テイスティ™ジャジー調味料ミックスで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
中くらいのボウルにエビを入れ、Tasty™ Jazzy Seasoning Mixと小さじ1杯のオリーブオイルをよく混ぜます。ジャガイモが調理されている間に冷蔵庫に入れてマリネします。
ジャガイモの全体にフォークで穴をあけると、調理中に蒸気が逃げます。オリーブオイル小さじ1と塩ひとつまみを加えて全体に塗ります。ジャガイモを電子レンジ対応のボウルに大さじ2の水とともに入れます。電子レンジをフルパワーで5分間加熱します。焼き加減を確認し、まだ硬い場合は裏返し、フルパワーでさらに5分間調理します。すべてのジャガイモがフォークで柔らかくなるまで、1分間隔で調理を続けます。
果物ナイフを使用して、各ジャガイモを縦に3分の1切り取り、果肉を大きなボウルにすくい、1/4インチの厚さの殻を残します。小さめのジャガイモの皮を取り除きます。
ジャガイモの果肉にサワークリームを加え、ダマがなくなるまでマッシュします。
オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。
中くらいの鍋にバターを中強火で溶かします。赤玉ねぎ、セロリ、コーンを加え、柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。野菜を鍋の片側に寄せ、エビを反対側に加えます。エビに火が通るまで、片面1〜2分ずつ焼きます。
エビと野菜をマッシュポテトの入ったボウルに加え、チェダーチーズの半分を加えます。軽く混ぜ合わせます。
ジャガイモの皮に餡をスプーンですくって入れ、残りのチェダーチーズをトッピングします。
チーズが溶けて軽く茶色になるまで、5〜7分間焼きます。
ジャガイモを皿に移し、盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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