الروبيان يغلي البطاطس المحشوة

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الجمبري مع مزيج توابل Tasty™ Jazzy وملعقة صغيرة من زيت الزيتون حتى يتغلف جيدًا. ضعيها في الثلاجة لتنقع بينما تنضج البطاطس.

قومي بوخز البطاطس من كل مكان بالشوكة، فهذا يسمح للبخار بالخروج أثناء طهيها. رشي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ورشة ملح وافركيها حتى تغطيها بالكامل. ضعي البطاطس في وعاء آمن للميكروويف مع ملعقتين كبيرتين من الماء. الميكروويف بكامل طاقته لمدة 5 دقائق. تحقق من النضج، إذا كان لا يزال قاسيًا، اقلبه واطهي لمدة 5 دقائق إضافية بكامل طاقته. استمر في الطهي على فترات مدتها دقيقة واحدة حتى تصبح جميع البطاطس طرية بالشوكة.

باستخدام سكين التقشير، قطعي ثلث كل حبة بطاطس بالطول ثم اغرفي اللحم في وعاء كبير، واتركي قشرة بسمك ¼ بوصة. تخلص من الجلد من زركشة البطاطس الصغيرة.

أضيفي الكريما الحامضة إلى لحم البطاطس واهرسيها حتى لا تبقى أي كتل.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

نذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل الأحمر والكرفس والذرة ويُقلى لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج. ادفعي الخضار إلى أحد جوانب المقلاة، ثم أضيفي الروبيان إلى الجانب الآخر. اطهي الجمبري لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب، حتى ينضج تمامًا.

أضيفي الجمبري والخضار إلى الوعاء مع البطاطس المهروسة، مع نصف كمية جبنة الشيدر. مزيج بلطف للجمع.

تُسكب الحشوة في قشر البطاطس وتُوضع فوقها جبنة الشيدر المتبقية.

اخبزيها لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الجبنة وتكتسب اللون البني الفاتح.

ننقل البطاطس إلى طبق التقديم ونقدمها.

يتمتع!