Garnelen-Artischocken-Auflauf
Garnelen-Artischocken-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 Unzen) Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt, 1 1/2 Pfund gekochten Garnelen, geschält und entdarmt, 1 Stange Butter, 1/2 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie die Artischockenherzen auf den Boden einer gut gefetteten 1 1/2-Liter-Auflaufform und bedecken Sie sie mit Garnelen.
In einer halben Stange Butter die Pilze 6 bis 8 Minuten anbraten.
Über die Garnelen gießen.
Restliche 1/2 Stange Butter schmelzen. Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze 3 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Sahne und Milch hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Salz, Pfeffer, Sherry und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
Über den Auflauf gießen. Mit Käse und Paprika belegen.
25 Minuten backen, bis es hellbraun und sprudelnd ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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