طاجن الخرشوف بالروبيان
طاجن الروبيان والخرشوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 (14 أونصة) قلوب خرشوف، مصفاة ومقطعة إلى أرباع، 1 1/2 رطل جمبري مسلوق، مقشر ومنزوع العروق، 1 إصبع زبدة، 1/2 رطل فطر طازج، مقطع إلى شرائح و1/4 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قاع طبق خزفي مدهون جيدًا بسعة 1/2 لتر، ضعي قلوب الخرشوف وغطيها بالروبيان.
في نصف إصبع زبدة، اقلي الفطر لمدة 6 إلى 8 دقائق.
صب فوق الروبيان.
تذوب ما تبقى من 1/2 زبدة. يُضاف الدقيق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك باستمرار.
أضيفي الكريمة والحليب تدريجيًا، واطهيه حتى يصبح سميكًا. أضف الملح والفلفل والشيري وصلصة رسيستيرشاير.
حرك حتى تصبح ناعمة.
صب فوق طبق خزفي. قمة مع الجبن والبابريكا.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح وتنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً