Name: Спагетти с креветками и овощами
Ingredients: 12 oz. спагетти; 2 tbsp. несоленое сливочное масло; 2 tbsp. оливковое масло первого отжима; 3 средняя морковь, очищенная и нарезанная соломкой шириной 3 дюйма.; 1 каждый: большой красный и зеленый болгарский перец, нарезанный соломкой шириной 3 дюйма.; 6 средние зубчики чеснока, измельченные; 1 Средняя желтая летняя тыква, нарезанная соломкой шириной 3 дюйма.; 1 средние кабачки, нарезанные жульеном шириной 3 дюйма.; 24 гигантские креветки (около 1,5–2 фунтов); 1/2 c. рыбный бульон или сок моллюсков в бутылках; 2/3 c. жирные сливки; 2 c. свежий базилик, нарезанный соломкой; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. свежемолотый черный перец; 1/2 tsp. молотый острый красный перец

Спагетти с креветками и овощами

👁️ 9 просмотров

Спагетти с креветками и овощами — впечатляющий ужин. Сделано из 12 унций. спагетти, 2 ст. несоленого сливочного масла, 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима, 3 средние моркови, очищенные и нарезанные соломкой шириной 3 дюйма, и по 1 большому красному и зеленому болгарскому перцу, нарезанному соломкой шириной 3 дюйма. Этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите макароны, помешивая один раз, пока спагетти не станут мягкими, но все еще твердыми, около 8 минут.

Немедленно слейте воду; промойте холодной водой и снова слейте воду.

В большой сковороде растопите сливочное масло в оливковом на умеренно сильном огне.

Добавьте морковь и готовьте, помешивая, 2 минуты.

Добавьте красный и зеленый перец и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 3 минут.

Добавьте тыкву и цуккини и готовьте, пока они не станут мягкими, еще примерно 3 минуты.

Шумовкой переложите овощи в миску. Добавьте креветки на горячую сковороду и обжаривайте 1 минуту.

Добавьте рыбный бульон и готовьте, очищая дно и стенки кастрюли, около 30 секунд.

Добавьте сливки и доведите жидкость до кипения. Готовьте, помешивая, пока креветки не будут полностью готовы, еще примерно 2 минуты.

💬 Комментарии