Espaguetis De Camarones Y Verduras
Los espaguetis con camarones y verduras son una cena impresionante. Elaborado con 12 oz. espaguetis, 2 cucharadas. mantequilla sin sal, 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra, 3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en juliana de 3 pulgadas y 1 pimiento morrón rojo y verde grande de cada uno, cortados en juliana de 3 pulgadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta, revolviendo una vez, hasta que los espaguetis estén tiernos, pero aún firmes, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir inmediatamente; enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente.
En una sartén grande, derrita la mantequilla en el aceite de oliva a fuego moderadamente alto.
Agrega las zanahorias y cocina, revolviendo, durante 2 minutos.
Agregue los pimientos rojos y verdes y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente suaves, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la calabaza y el calabacín y cocine hasta que estén ligeramente suaves, unos 3 minutos más.
Con una espumadera, transfiera las verduras a un bol. Agrega los camarones a la sartén caliente y saltea durante 1 minuto.
Agregue el caldo de pescado y cocine, raspando el fondo y los lados de la sartén, durante unos 30 segundos.
Agrega la nata y deja hervir el líquido. Cocine, revolviendo, hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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