Name: Spaghettis Aux Crevettes Et Aux Légumes
Ingredients: 12 oz. spaghettis; 2 tbsp. beurre non salé; 2 tbsp. Huile d'olive vierge extra; 3 carottes moyennes, pelées et coupées en julienne de 3 pouces; 1 chacun : gros poivron rouge et vert, coupés en julienne de 3 pouces; 6 gousses d'ail moyennes, émincées; 1 courge d'été jaune moyen, coupée en julienne de 3 pouces; 1 courgettes moyennes, coupées en julienne de 3 pouces; 24 crevettes géantes (environ 1 1/2 à 2 lb); 1/2 c. bouillon de poisson ou jus de palourdes en bouteille; 2/3 c. crème épaisse; 2 c. basilic frais, coupé en julienne; 1 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre noir fraîchement moulu; 1/2 tsp. piment rouge écrasé

Spaghettis Aux Crevettes Et Aux Légumes

👁️ 5 vues

Les spaghettis aux crevettes et aux légumes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 onces. spaghettis, 2 c. beurre non salé, 2 c. huile d'olive extra vierge, 3 carottes moyennes, pelées et coupées en julienne de 3 pouces et 1 de chaque : gros poivron rouge et vert, coupés en julienne de 3 pouces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes en remuant une fois jusqu'à ce que les spaghettis soient tendres mais encore fermes, environ 8 minutes.

Égoutter immédiatement; rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ajouter les carottes et cuire 2 minutes en remuant.

Ajouter les poivrons rouges et verts ainsi que l'ail et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, environ 3 minutes.

Incorporer la courge et la courgette et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres, environ 3 minutes de plus.

À l'aide d'une écumoire, transférez les légumes dans un bol. Ajoutez les crevettes dans la poêle chaude et faites revenir pendant 1 minute.

Ajouter le bouillon de poisson et cuire environ 30 secondes en raclant le fond et les parois de la poêle.

Ajoutez la crème et portez le liquide à ébullition. Cuire en remuant jusqu'à ce que les crevettes soient à peine cuites, environ 2 minutes de plus.

💬 Commentaires