エビとアーティチョーク
シュリンプとアーティチョークは、適度に簡単なディナーです。アーティチョークの芯 2 缶（14 1/2 オンス）、水気を切っておき、エビ 1 ポンド（調理して皮をむいて背わたを取り除いたもの）、新鮮なマッシュルーム 1/2 ポンド（スライス）、大さじ 6 で作ります。バターと大さじ4。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを375°に予熱します。
バターを塗ったキャセロールの底に、アーティチョークのハートを並べます。
アーティチョークの上にエビを広げます。
キノコをバター大さじ2で6分間ソテーします。
エビの上に重ねます。
残りのバター大さじ4を鍋に溶かします。
小麦粉を加えてよく混ぜ、滑らかになるまでかき混ぜます。
牛乳を注ぎ、混合物が濃くなるまで絶えず泡立てます。
塩、コショウで味を調え、ウスターソース、シェリー酒を加えます。
キャセロールの上に注ぎます。
チーズとパプリカをふりかけます。
375°で30〜40分間焼きます。
パプリカと刻んだ新鮮なパセリを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
エビの代わりに鶏肉を使ってもよいでしょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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