Garnelen und Artischocken
Garnelen und Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (14 1/2 oz.) Dosen Artischockenherzen, abgetropft, 1 Pfund Garnelen, gekocht, geschält und entdarmt, 1/2 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten, 6 EL. Butter und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 375° vorheizen.
Die Artischockenherzen auf den Boden des mit Butter bestrichenen Auflaufs legen.
Garnelen auf Artischocken verteilen.
Pilze in 2 EL Butter 6 Minuten anbraten.
Über die Garnelen schichten.
Restliche 4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl unter Rühren einrühren, bis alles gut vermischt und glatt ist.
Unter ständigem Rühren Milch hinzufügen, bis die Mischung eingedickt ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Worcestershire-Sauce und Sherry hinzufügen.
Über den Auflauf gießen.
Mit Käse und Paprika bestreuen.
30 bis 40 Minuten bei 375° backen.
Heiß servieren, garniert mit einer zusätzlichen Prise Paprika und gehackter frischer Petersilie.
Garnelen können durch Hühnchen ersetzt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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