झींगा और आटिचोक
झींगा और आटिचोक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 (14 1/2 औंस) डिब्बे आटिचोक दिल से बना, सूखा हुआ, 1 पौंड झींगा, पकाया हुआ, छीलकर निकाला हुआ, 1/2 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच। मक्खन और 4 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
मक्खन लगे पुलाव के निचले भाग में, आटिचोक दिलों को व्यवस्थित करें।
आटिचोक के ऊपर झींगा फैलाएं।
मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 6 मिनट तक भूनें।
झींगा के ऊपर परत लगाएं.
बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को एक सॉस पैन में पिघलाएँ।
आटे को अच्छी तरह मिश्रित और चिकना होने तक मिलाते रहें।
मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए दूध डालें।
नमक और काली मिर्च डालें, फिर वॉर्सेस्टरशायर सॉस और शेरी डालें।
पुलाव के ऊपर डालें.
पनीर और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
375° पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
लाल शिमला मिर्च और कटा हुआ ताजा अजमोद के अतिरिक्त छिड़काव से सजाकर गरमागरम परोसें।
चिकन को झींगा के स्थान पर लिया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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