Крабовый суп (из квитанций Чарльстона)
Крабовый суп (из квитанций Чарльстона) — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочное масло, 1 кварта. молока, 1/4 ст. сливок, взбитых, несколько капель лукового сока и 1/8 ч. л. булава, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопите сливочное масло в пароварке и смешайте с мукой до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая.
Туда же добавьте крабовое мясо, яйца и все приправы, кроме хереса.
Медленно варите в горячей воде в течение 20 минут.
Для подачи разложите по 1 столовой ложке подогретого хереса в отдельные суповые тарелки, затем добавьте суп и залейте взбитыми сливками.
Посыпьте паприкой или мелко нарезанной петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий