शी क्रैब सूप (चार्ल्सटन रसीदों से)
शी क्रैब सूप (चार्ल्सटन रिसीप्ट्स से) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 क्यूटी. दूध, 1/4 पीटी. क्रीम, फेंटी हुई, कुछ बूंदें प्याज का रस और 1/8 छोटा चम्मच। जावित्री, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
डबल बॉयलर के ऊपर मक्खन पिघलाएँ और आटे के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें।
इसमें केकड़ा मांस और अंडे और शेरी को छोड़कर सभी मसाले मिलाएं।
20 मिनट तक गर्म पानी पर धीरे-धीरे पकाएं।
परोसने के लिए अलग-अलग सूप के कटोरे में 1 बड़ा चम्मच गर्म शेरी डालें, फिर सूप डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें।
लाल शिमला मिर्च या बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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