シークラブスープ(チャールストンの領収書より)
シークラブスープ（チャールストンの領収書より）は、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。バター、1クォート牛乳、1/4ポイントホイップクリーム、オニオンジュース数滴、小さじ1/8。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
バターを二重鍋の上で溶かし、小麦粉と滑らかになるまで混ぜます。
牛乳を徐々に加え、常にかき混ぜます。
これに、カニ肉と卵、シェリー酒以外のすべての調味料を加えます。
熱湯で20分ほどじっくり煮ます。
温めたシェリー酒大さじ1をそれぞれのスープボウルに入れ、スープを加え、ホイップクリームをトッピングします。
パプリカやパセリのみじん切りを散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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