Тесто для рулетов Шар на пахте
Тесто для рулетов Shar'S с пахтой — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. сухих дрожжей, 1/2 ст. теплая вода (110°С), 1 ст. сахар, 3 гр. пахты и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Размягчите дрожжи в теплой воде.
В большой кастрюле смешайте пахту, сахар, соль и шортенинг.
Доведите до кипения, убавьте температуру и дайте шортенингу растаять.
Снимите с огня; от прохладного до теплого.
Добавьте 2 стакана муки и хорошо взбейте.
Вбейте дрожжи и яйца.
Постепенно добавляйте оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто.
Хорошо перемешать руками. Вымешивайте 10 минут на слегка посыпанной мукой поверхности.
Поместите в смазанную маслом миску.
Накройте полотенцем и дайте подняться вдвое, 2,5 часа. Ударь вниз.
Месить 5 минут.
Раскатать и разрезать.
Дать подняться вдвое на смазанном маслом и посыпанном мукой листе.
Выпекать при температуре 425° в течение 15–20 минут (батоны выпекаются при температуре 350° в течение 45 минут).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий