Masa para rollos de suero de leche de Shar
La masa para rollos de suero de leche de Shar'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca, 1/2 c. agua tibia (110~), 1 c. azúcar, 3 c. suero de leche y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Ablanda la levadura en agua tibia.
En una olla grande, combine el suero de leche, el azúcar, la sal y la manteca vegetal.
Llevar a ebullición, bajar el volumen y dejar que la manteca se derrita.
Retirar del fuego; frío a tibio.
Agrega 2 tazas de harina y bate bien.
Incorpora la levadura y los huevos.
Agregue gradualmente la harina restante para formar una masa suave.
Mezclar bien con las manos. Amasar durante 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada.
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Cubrir con una toalla y dejar crecer al doble, 2 1/2 horas. Golpear hacia abajo.
Amasar durante 5 minutos.
Estirar y cortar.
Deje crecer hasta que doble sobre una hoja engrasada y enharinada.
Hornee a 425° durante 15 a 20 minutos (los panes se hornean a 350° durante 45 minutos).
🍷 Maridajes Perfectos
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