Massa de pão de leitelho Shar
Shar'S Buttermilk Roll Dough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco, 1/2 xícara. água morna (110~), 1 c. açúcar, 3 c. leitelho e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Amoleça o fermento em água morna.
Em uma panela grande, misture o leitelho, o açúcar, o sal e a gordura vegetal.
Deixe ferver, abaixe e deixe a gordura derreter.
Retire do fogo; fresco a morno.
Adicione 2 xícaras de farinha e bata bem.
Junte o fermento e os ovos.
Aos poucos, adicione a farinha restante para formar uma massa macia.
Misture bem com as mãos. Sove por 10 minutos sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Coloque em uma tigela untada.
Cubra com uma toalha e deixe crescer até dobrar, 2 horas e meia. Dê um soco.
Amasse por 5 minutos.
Abra e corte.
Deixe crescer até dobrar em assadeira untada e enfarinhada.
Asse a 425° por 15 a 20 minutos (os pães assam a 350° por 45 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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