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Shahi Tukra（印度面包布丁）
这是一道非常有名的海得拉巴菜，是一道非常简单但丰富的甜点。它非常适合大型晚宴，因为可以轻松地增加食谱以制作更多。最好冷藏后食用。如果有的话，您可以在牛奶混合物冷却后添加几滴 Kewra 香精。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将面包片放入热油中炸至深金黄色；放在衬有纸巾的盘子上沥干。
将腰果、杏仁和开心果放入热油中煎至金黄色；从油中取出并放在一边冷却。
将牛奶放入厚底锅中，用中低火慢慢煮沸；继续煮至牛奶体积减少一半左右。
将淡奶倒入锅中，加入糖、豆蔻和藏红花；一起煮5到10分钟。
从火上移开并使其完全冷却。
将炸好的面包片放在一个足够大的浅盘中，以便将它们单层放置。
将牛奶混合物均匀地倒在面包上。
将切碎的坚果撒在面包上。
放入冰箱冷藏 1 至 2 小时，直至完全冷却。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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