Pain Serbe

Name: Pain Serbe
Ingredients: 2 pkg. levure sèche (ou 1 grosse levure fraîche à gâteau); 2 c. eau tiède; 1/4 c. huile ou Crisco doux; 1/4 c. sucre; 1 tsp. sel; 6 to 7 c. farine à pain (assez pour faire une pâte molle)

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Le pain serbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche (ou 1 grosse levure fraîche à gâteau), 2 c. eau tiède, 1/4 c. d'huile ou de crisco doux, 1/4 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Pain #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 pkg. levure sèche (ou 1 grosse levure fraîche à gâteau)

2 c. eau tiède

1/4 c. huile ou Crisco doux

1/4 c. sucre

1 tsp. sel

6 to 7 c. farine à pain (assez pour faire une pâte molle)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (324g)

Quantité par portion

Calories 1431

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 84g 108%

Acides gras saturés 11g 55%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 778mg 34%

Glucides totaux 153g 56%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 80g

Protéines 10g 20%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 3.7mg 21%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Ajoutez de l'huile ou du shortening.

Ajoutez le sucre, le sel et ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte molle. Pétrir le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et élastique; transformer dans un bol légèrement huilé.

Couvrir et laisser lever 1h30.

Frappez vers le bas ; former 2 pains, dans des moules à pain ou un gros pain et placer dans des moules graissés.

Placer les pains au milieu du four préchauffé à 400° et cuire au four 10 minutes, puis réduire à 350° et cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Retirer sur une grille de refroidissement.